Tan sabroso como en casa

rama de trigo

Sobre Mapué

Mapué Panadería Artesanal Venezolana inició de manera artesanal en Bogotá, Colombia cuando, a raíz de la nostalgia, me plantée la posibilidad de dar a conocer los sabores de la panadería venezolana. La elección de nuestro nombre, se basó en la raíz de la palabra mapuche “mapu” que significa patria; con el fin de ejemplificar la necesidad de recordar los sabores de Venezuela, pero utilizando una palabra de lengua aborigen que hace honor a la cultura chilena.

Gabriela Burgos, fundadora Mapué

Soy panadera graduada de IEPAN Venezuela y mi intención es ayudarte a recrear las recetas típicas de nuestra tierra, brindándote todos los secretos que he podido recopilar con el tiempo.

saco de harina

Pensando siempre en lo mejor

Quiero brindarte las mejores herramientas y trucos para que tus panes sean un verdadero viaje de nostalgia.

mezcla de receta

los grandes secretos

Los sabrás en esta web, podrás probar por tí mismo que ir a Venezuela está a un amasado de distancia.

cuántes de cocina

Por tí mismo

Descubrirás que hacer nuestros panes es tan sencillo que resultará un acto de magia.