Técnica #1

Para iniciar, se toma la masa y se divide en 4 trozos del mismo gramaje y se les moldea en forma de cilindro o hilo. Esta técnica, a pesar de poseer un hilo más, es bastante sencilla pues sólo se trata de entrelazar un hilo por encima de uno y debajo de otros. El resultado final suele ser un pan ancho con un decorado bastante profesional.